【第30週】郭老師月子餐試吃

• 特色：結合傳統坐月子四大階段調理並兼顧現代營養學，餐餐都有1飯1肉1菜1補湯1甜點，且重覆率低、適合想依古法坐月子又講求營養均衡又希望口味變化多的產婦。
• 價格：30日餐56,400元
• 贈品：
  (1)純天然奈米珍珠粉1罐
  (2)產前元氣茶14包
  (3)產後美人泉30包
  (4)束腹帶2條
  (5)國醫李家雄中醫師免費健診3次（產前產後均可使用，再依妳的狀況開藥調養）
  (6)長春萬壽藥酒1瓶（給老公喝的，不需要者可換別的）
  (7)玫瑰美顏藥酒1瓶（給妳喝的，不需要者可換別的）
• 試吃方式：業務到府／試吃費200元（全餐都可吃到）●如何預約：打電話到02-23927266預約試吃，客服人員會幫你轉介給調理師，由調理師跟妳約試吃時間及地點。試吃地點完全看妳方便，不一定要跟未來配送地點一樣。
• 包裝：
  採「耐熱塑膠碗裝+封膜」包裝。
  放入大型紙箱送達府上，紙箱不回收。
• 配送：
  一日一送（黑貓低溫冷藏宅配）
  早上10:00~12:00前送達（當天午晚餐+隔天早餐）
  可送到樓上門口。
  可隔日送（吃一休一）
• 官網：郭老師養生月子餐
• 電話：02-23927266

試吃過程：
郭老師給的試吃品都是「實際正餐可吃到的種類及份量」，這點讓我覺得非常讚！因為這樣才能讓我體驗出「坐月子時真正的狀況」。別家試吃都只給特色補湯，要不然就是份量少得要命，根本體會不出個所以然來，實在很不優！

▲飯是「百菇飯」，吃起來十分鬆軟，帶一點點甜味，滿好吃的。但「菇」有點少，比較像在吃白飯的。如果菇能再多一點，以及能在飯裡加點五穀雜量，感覺會更好。

▲魚是「椒鹽蒸鮭魚」，一開始覺得量好像少少的，但是實際吃起來卻發現非常足夠，而且魚肉很新鮮，不但沒有任何腥味，肉質也很軟嫩不油膩，有著淡淡的剛好下飯的鹹味，讓原本不太愛吃魚的我竟然也幾乎快吃光光，是讓我印象滿深刻的一道菜！

▲蔬菜是「炒紅莧菜」，份量也是挺大的，我本身是個超愛吃青菜的人，本來以為可以輕鬆解決掉這碗，沒想到居然吃到一半就飽到不行了（看來不能小看這個塑膠碗）。吃起來有種媽媽現煮的味道，紅莧菜不苦不油又好吃，也獲得我很高的評價！但「炒蒜頭」這比較奇怪一點，坐月子不是都要用薑嗎？

▲補湯是「粉光香菇雞湯」，調理師說因為顧慮到母乳媽媽不能吃人參（會退奶）的關係，所以他們所有的補湯補藥及飲品裡絕對不會使用人參，這碗雞湯裡用的是「粉光參」不會有退奶的問題，這點讓我心中暗暗覺得他們果然是有點常識的。另外，雞湯一律使用「雞腿肉」的原則，也讓我覺得是有諴意，值得拍手！雞肉吃起來還算軟嫩入味，料多到我吃不完，湯喝起來有濃濃的粉光參味道，雖然調理師說可能會有些苦，但我覺得還好，整碗湯喝起來也是很補的感覺，不會很油，還不賴！缺點是因為肉太多，所以湯有點少，很想喊「加湯！」～

▲甜品是「紫米桂圓粥」，桂圓很多，很好吃，甜度沒有廣和那麼甜，感覺比較健康些。

▲飲品是「滋生飲」，是產後第一週在喝的，功效是幫助排除水份及老廢物質、回復體力、促進產後傷口瘉合、預防發炎。圖片中的包裝是150cc，是正品的量。郭老師的飲品特色是「複方」，也就是每包都是多種中藥材熬製而成，我覺得算是優點也是缺點，優在於每包都有多種中藥營養素，喝一包就可以全補到；缺點是如果坐月子時期有感冒或過敏等病痛，某一種中藥不適合吃時，就不太好調配調換。
●郭老師月子餐特色：
(1)以中醫理念為基礎依，產後黃金四階段漸進式調養，再搭配現代營養學配餐：
透過中醫的「色青順肝、色赤養心、色黃健脾、色白潤肺、色黑強腎」的五色入五臟調補機制，及所屬經絡系統對氣血疏理和食療藥效的原理（每天有綠紅黃白黑各色食材，且一律遵守五色入五臟調補機制，在適合的時間吃適合的補物，對經絡及氣血才不會亂掉），且搭配現代營養學去做配餐，算是做到「中西融合」，既有坐月子的「古法補身」，又有兼顧到「餐餐營養均衡」。
(2)飲品為「複方」，依四階段給予不同飲品。強調飲品一律採「複方」配製，每包飲品都含多種中藥材成份，更補身，並依產後四大階段需求給予不同的飲品：
▼四大階段調養飲品：

品名	飲用時間	飲用功效
滋生飲	產後第1週 每天2包 早、午餐前後喝	★幫助代謝、排除多餘水份廢血、促進傷口癒合 產後第一週著重於代謝及排除廢血。幫助產婦排掉懷胎十月累積在體內的老廢物質，滋養體能，幫助體力快快回復，還有預防發炎、促進產後傷口癒合功效。
本源飲	產後第2週 每天2包 早、午餐前後喝	★補養及疏通氣血、改善「虛不受補」的體質 本源飲不但能養陰補血、疏通氣血、調養及改善「虛不受補」的體質，更能有效補養產後婦女虛弱的身體。
元氣茶	產後第3週 每天2包 早、午餐前後喝	★補益元氣，恢復氣力 本週重點在補養產婦生產時所耗費的精神與體力，元氣茶能補充體力、增強活力、減少疲勞。
美人泉	產後第4週 每天2包 早、午餐前後喝	★養顏美容，促進新陳代謝 內含數十種天然草本萃取精華，能促進新陳代謝，養顏美容，幫助內外調理，回復美麗好氣色與窈窕體態。

▼每天都有的飲品：

品名	飲用時間	飲用功效
益母飲	產後第1~4週 每天1包 每天傍晚5~7點喝	★幫助產後補養，健康維持 益母飲內含多種微量元素，能幫助產後媽媽滋補強身，增強體力。於每日傍晚5~7點飲用效果最佳。有效調養血虛血淤，改善產後虛弱體質。
止渴飲	產後第1~4週 每天2包 口渴時隨時喝	產後氣血兩虛，容易口渴，但坐月子有不能喝水的禁忌，止渴飲富含多種天然早本精華，能生津止渴、清熱潤喉，幫助解決口乾舌燥、口喝難耐的問題。

▼特殊作用的飲品：

品名	飲用時間	飲用功效
生化飲	自然產第4~10天 剖腹產第8~12天 每天2包 早、晚餐後喝	★幫助惡露排出 調節生理機能、幫助惡露排出、加強產後淨化代謝，使母體迅速恢復。
哺乳茶	每天2包 需要發奶時喝	★幫助發奶 哺乳茶結合傳統醫學及現代營養學配製而成，絕無添加任何人工化學香料或製劑，能促進乳汁分泌。
退乳茶	每天2包 需要退奶時喝	★幫助退奶 善用傳統中醫藥理，結合現代

(3)使用1/3鹽巴調味：郭老師月子餐理念因認為產後大量流失水份及血液，如果再加上無鹽，會缺乏人體電解質不可或缺的「氯、鈉、鉀」，造成「低血鈉症」，過猶不及都不是好事，故以正常狀況下人體每天鹽巴攝取量是6g~10g為標準，月子餐會使用3.5g鹽量，以幫助產後婦女「不缺鹽，但也不要多鹽」。關於這點就真的是見人見智了，有的媽媽要求月子餐要「無鹽」，有的覺得有加鹽比較好吃，那就看妳的理念及味蕾是否能認同了。
(4)拒絕使用豬肝與腰花：郭老師月子餐認為產後媽媽吃得健康，對新生兒是最前線的保障， 而目前市售豬隻大多注射抗生素或生長激素，以致於豬肝豬腰內大多含有毒素，若產後媽媽食用，不但會將毒素堆積在自己體內，還會透過哺乳帶給新生兒，「愛兒反變害兒」！另外豬肝是高膽固醇食物，不利心血管健康；豬腰身負瀝尿解毒功效，易受細菌感染，難保新鮮衛生，因此郭老師月子餐不使用豬肝與腰花入菜。關於這點也是見人見智。
(5)不使用甲殼海鮮：雖然不是每個人都會對甲殼海鮮過敏，但產後通常非常虛弱、抵抗力變差、免疫系統也變差，因此坐月子期間應避免攝取可能影響身體恢復的食物，尤其母乳媽媽更要注意，以免過敏原透過乳汁進入寶寶體內，故郭老師月子餐不使用甲殼類海鮮入菜，如蝦、蟹、蚌、蛤等。這也是看妳認不認同囉！

●我個人的內心評比：
優點：(1)是試吃三家中，我覺得最好吃的！（飯菜的新鮮度及入味度）
(2)是試吃三家中，唯一晚上沒有感到任何身體不舒服的！
(3)每餐都有1飯1菜1肉1湯1甜點，樣式多又吃得飽，具非常大的吸引力！（第一胎餓到有陰影）
(4)產後在醫院的那三天，仍然是以「正餐份量」出餐，並不像別家是「臨時餐」，超讚！
(5)菜色多樣化，重覆率低，讓我覺得天天吃飯都會是好心情！
(6)不使用甲殼海鮮深得我心！我個人容易過敏，而且也不想讓二寶吃到甲殼海鮮母乳！
(7)中央廚房有通過RVA/HACCP國際級認證！
(8)全程以黑貓低溫保鮮宅配，品質讓我較放心！
(9)使用不回收紙箱，我比較喜歡這種方式！
缺點：(1)價格較高！
(2)第一、二週沒有吃豬肝及腰子，真的ok嗎？（我是被廣和及紫金堂洗腦了……?）
(3)贈品大部份都不是我喜歡的，感覺有虧到。（本來覺得珍珠粉不錯，但google說吃珍珠粉人體無法分解，會引起腎結石，我已經膽結石了，不想連腎都結石）
(4)要勞煩阿娘另外煮麻油腰子給我吃！（我好愛吃腰子啊～只有坐月子才有特權狂吃腰子！）
(5)我個人體質容易過敏，複方飲品讓我有點擔心萬一對哪個成份不適應，會不會造成整個月都不能喝它的飲料？（但試吃當天晚上回家是沒有任何不舒服啦）